なんと！オートミールでトッポギが作れてしまうのです！しかも、再現度が高すぎて驚きます！
これは、オートミール革命とでも言っておきましょう・・
くまえそれでは、レシピを紹介していきます。
目次
オートミールトッポギの作り方
トック（お餅）の材料（一人前）
- オートミール・・・３０g
- 米粉・・・１０g
- 片栗粉・・・１０g
- 水・・・７０cc
米粉がない場合は、片栗粉２０gでも美味しく出来上がります。
① オートミールを粉末にする（フードプロセッサーや、ミキサーを使用）
② 耐熱容器にオートミール・米粉・片栗粉・水を入れて混ぜる
③ ６００w２0秒加熱。
④ 取り出して混ぜる
⑤ さらに、６００w４０秒加熱。
⑥ スプーンで捏ねるように混ぜる
⑦ 平に伸ばし、トッポギの形に似せて切る
⑧ フライパンにごま油を引いて、焼く
お餅完成！！
くまえ続いて、トッポギソースのレシピも紹介するよ！
タレの材料（一人前）
- コチュジャン・・・大さじ１
- 醤油・・・大さじ１
- 砂糖・・・大さじ①
- ダシダ・・・小さじ半分
- 水・・・１１０ml
① フライパンにタレの材料を全て入れ、火にかける
② お好みの具材を入れて煮込む（今回は、玉ねぎ・えのき・卵・ちくわを入れています）
③ 先ほど作ったお餅を入れて、煮絡めたら完成♪
オートミールトッポギ実食
マジで驚きます…オートミールで作ったとは思えないほど、トッポギです。
オートミールの香ばしい風味も加わって、とても美味しい。
くまえ騙されたと思って、是非作ってみてね♪
今回使用したオートミール
リンク
コメント